L E A N D R O . D E M O R I

Cucina

Fuoco

Começou a chover e a ventar, a partir de agora é temperatura em queda e a única vantagem de morar na praia passa a ser poder ver o mar pela janela todas as manhãs e pensar “que bom que eu moro na praia”. Mar gelado não é mar.

Ontem, já preparando o sangue pro longo inverno, resolvi preparar alguns pimentões comprados na Fiera di San Nicola, uma feira de rua gigantesca que rola aqui na cidade pra fechar o verão. Recheados com salame que eu trouxe da Hungria (condimentados com páprica) + alho, orégano, e óleo de oliva.

peperoncino

Mais alguns outros pratos da casa, aqui.


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